Im ersten Teil meiner Serie „Ein Jahr im Weinberg Teil 1“ habe ich euch von den Grundsteinen und wichtigsten Arbeitsschritten im Weinberg in der ersten Jahreshälfte berichtet. Gemeinsam mit Mara… Weiterlesen
Ein Jahr im Weinberg Teil 2
Schlagwort: eigener Anbau
Ein Jahr im Weinberg Teil 1
Der Weinberg im Jahresverlauf mit Mara Walz Ein ganzes Jahr lang durfte ich Mara Walz in ihren Weinbergen im Stromberg begleiten. Das Familienweingut aus Ensingen liegt inmitten von Wäldern, Streuobstwiesen… Weiterlesen
Walnüssöl aus der Ölmühle Illingen
Öl aus eigenen Nüssen von einer einzigartigen Mühle Historisch, einmalig und regional – das ist die Ölmühle im Herzen von Illingen. Hier könnt ihr eigene Walnüsse zu einem hochwertigen Öl… Weiterlesen
Der Apfelwinzer aus Mühlacker
Wenn aus einem Traum Wirklichkeit wird: der Mayerhof mit ausgewählten Spezialitäten rund um den Apfel Winzer kennen wir aus unserer Region sicher viele, aber habt ihr schon einmal von einem… Weiterlesen
Sammeln, Trocknen, Genießen
Kräuterteemischungen von heimischen Wiesen und Wäldern Für mich sind das Kindheitserinnerungen: mit meinen Großeltern durch Wiesen und Wälder spazieren und dabei Kräuter und Pflanzen sammeln. Diese wurden getrocknet und später… Weiterlesen
Milch und Eier mit Biosiegel aus Ensingen
Ökologischer Landwirtschaftsbetrieb der Familie Winkler Lebensmittel direkt vom Erzeuger und Bauer vor Ort zu kaufen ist für mich selbstverständlich geworden. Damit unterstütze ich unsere heimische Landwirtschaft und sehe selbst, wo… Weiterlesen
Einkaufen direkt beim Bauer in Lomersheim
Frisches Obst und Gemüse vom Bauernhof Stahl Es ist Freitag und mittlerweile schon ein Ritual: der Wochenendeinkauf im Hofladen der Familie Stahl in Lomersheim. Ich liebe dieses kleine Geschäft, denn… Weiterlesen