Herbstzeit ist Suppenzeit So ist es zumindest bei uns. Sobald es draußen kälter wird, stehen bei uns regelmäßig Suppen auf dem Speiseplan. Diese wärmen von innen schön durch und sind… Weiterlesen
Selbstgemachte Würze oder Basis für Suppen
Kategorie: Rezepte
Hier gibt es leckere Rezepte für Essen und Trinken mit regionalen und saisonalen Produkten zum Nachkochen und Selbermachen. Schwerpunkte sind Kräuter, Eis, Eistee, Ideen für Walnüsse, Resteverwertung oder natürliches Antibiotikum. Lasst euch inspirieren. #Bio #regional #saisonal
Erfrischende Sommergetränke
Fruchtig, frisch und ohne Zuckerzusatz: so macht Trinken Spaß (Leckere Rezepttipps für sommerliche Getränke ohne Zuckerzusatz findet ihr weiter unten auf dieser Seite.) Viel Trinken an heißen Tagen, oft ist… Weiterlesen
Alles rund um den Rhabarber
Das Frühjahrsgemüse als Multitalent (Leckere Rezepttipps findet ihr weiter unten auf dieser Seite.) Der Rhabarber ist für mich ein Bote des Frühlings: sobald die ersten Sonnenstrahlen erwachen sprießen die rosa-roten… Weiterlesen
Leckere Pralinen als Geschenk oder zum Selbernaschen
Ein bunter Mix aus süßer Verführung und gesundem Energie Kick In den letzten Tagen habe ich einige Kügelchen zu Pralinen gerollt. Denn dieses Jahr bekommen Familie und Freunde eine leckere… Weiterlesen
Eier färben mit Mutter Natur
Bunte Eier dank Resteverwertung Ich bin ein Freund, möglichst alles vom Obst und Gemüse zu verwenden und nichts wegzuwerfen. Vor kurzem hatte ich meinen „Zaubertrunk“ angesetzt (Rezept gibt es hier),… Weiterlesen
Bärlauch-Butter
Die Grillsaison ist eröffnet Juhu, endlich geht es wieder los. Abends ist es länger hell und die Nächte werden wärmer. Die Gartenmöbel sind geputzt und einsatzbereit: Unser Esszimmer verlagert sich… Weiterlesen